inulinase

名词 n.
中文释义

英文释义

名词 n.
  1. An enzyme, 1-beta-D-fructan fructanohydrolase, that catalyses the endohydrolysis of (2->1)-beta-D-fructosidic linkages in inulin. countable,uncountable

词形变化

inulinases plural

词源

From inulin + -ase.
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